一般餐具的消毒時間是什么時候？

發(fā)布時間：2020-10-29 07:38:35瀏覽次數(shù)：1118次

1.煮沸并消毒：2-5分鐘。

將清洗干凈的餐具在沸水中消毒2-5分鐘。

2.蒸汽消毒：消毒5-10分鐘。

將清洗干凈的餐具放入蒸汽柜或箱中，待溫度升至100時消毒5-10分鐘；用鍋燒開水后，產(chǎn)生大量蒸汽對餐具進行消毒，效果很好。不會讓餐具掛水掛堿，也是很好的消毒方法之一。

3.烤箱消毒：消毒15-20分鐘。

如紅外線消毒柜，溫度一般在120左右，消毒15-20分鐘。

4.浸泡消毒：一般需要15 ~ 30分鐘。

不耐高溫的餐具，尤其是啤酒器皿，受熱會爆裂變形，可用漂白粉、氯硫胺素、高錳酸鉀等消毒劑浸泡。浸泡時一定要注意藥液一定不能經(jīng)過餐具；

藥液濃度應(yīng)符合規(guī)定要求，如漂白粉用0.5%澄清溶液；肝炎患者的餐具要用3%漂白粉澄清；浸泡時間應(yīng)充足，一般需15 ~ 30分鐘；浸泡后用清水沖洗，最好用自來水沖洗。

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