現(xiàn)在使用不銹鋼廚房設(shè)備的店家越來(lái)越多，因?yàn)椴讳P鋼產(chǎn)品不會(huì)生銹，看著銹跡斑斑的廚房設(shè)備，哪里還有心情精心烹飪，那么，你知道怎樣才是正確使用不銹鋼廚房設(shè)備嗎?這幾個(gè)細(xì)節(jié)要記住。   1、不可空燒不銹鋼廚具，不銹鋼廚具最怕進(jìn)行空燒，因?yàn)榭諢龝?huì)造成廚具表面鍍層老化。脫落，導(dǎo)致廚具傳熱速度慢。在使用廚具烹飪后，一定要將燃?xì)怅P(guān)掉，不要讓火白白燃燒，不僅對(duì)廚具是一種損壞，對(duì)燃?xì)赓Y源也是一種浪費(fèi)。
  2、洗刷不銹鋼廚具時(shí)要使用正確的洗滌產(chǎn)品，切忌不銹鋼產(chǎn)品與強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)用品同等使用，像小蘇打、漂白粉、消毒液等。它們一旦遇到不銹鋼廠品，會(huì)立刻產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，損壞設(shè)備。   3、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放食鹽、醋、醬油、菜汁等，因?yàn)檫@些東西中含有電解質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間存放，會(huì)破壞不銹鋼表面的鍍層，與電解質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，釋放一些對(duì)人體有害的金屬元素。
  以上就是我對(duì)正確使用不銹鋼廚房設(shè)備的方法，希望能夠幫助到您。